La cuisine, chez elle, c’est une passion. D’ailleurs je me souviens bien que lorsque nous avions visité notre future maison, à Brest, il y a quelques années, c’est un endroit qui lui avait immédiatement tapé dans l’oeil. Je me souviens aussi de la première fois, il y a trente ans, où elle a investi les fourneaux. Elle avait préparé un plat simple mais avec tant de goût que j’en étais sorti aussi radicalement subjugué que définitivement amoureux. Ca faisait longtemps qu’elle avait cette idée généreuse en tête, celle de partager avec le plus grand nombre des recettes de cuisine savoureuses mais faciles à réaliser, d’un coût abordable, à la portée de toutes. Ainsi est né son blog qui se nomme tout simplement « dans la cuisine« . A nous l’estouffade, la tartiflette, le gâteau breton, … Et comme un bonheur n’arrive jamais seul et que bon sang ne saurait mentir, nos trois filles ont rejoint le staff et livrent à leur tour leur recettes de gourmandises, cookies et muffins et même quelques plats délicieusement british (ne manquez pas le « banoffee » prochainement dans la cuisine). Et moi, dans tout ça ? Il leur fallait un photographe et un goûteur, j’ai donc accepté avec une joyeuse résignation le double rôle. Je photographie donc désormais mon assiette… avant de la consommer ! Et je rédige quelques billets en commentaire, après la digestion. Alors si vous aussi vous êtes gourmand et gourmet, je vous donne rendez-vous. Dans la cuisine.
Charles Mouloud dit
Me faire ça en plein ramadan , c’est pas chrétien .
Bon , je vais quand même aller au marché des Lices ce matin.
Avec mon ami Damien, féru de bonne chaire itou, nous nous sommes lancé une fatwa mutuelle autour de la tajine.
Episode 5 ce soir, je joue à domicile .
J’y go chercher des oignons roses de Roscoff (fo pas déconner non plus !)du citron confit, quelques olives violettes.Le poulet piqué à l’ail, frotté au sel de guérande, marine depuis hier soir dans huile d’olive , citron et qq p’tits trucs…
Une p’tite bouffe avant d’aller à l’Ubu qui ouvre la saison avec ce soir les Black Lips.
Elle n’est pas belle la vie ?